中華
レシピブログに参加中♪ ピリ辛のエビチリ おいしいですよね！ ただ作るのはちょっと大変 海老に衣をまぶして揚げてソースを作って絡めて…と 今回はフライパンひとつでできるエビチリのご紹介です 豆板醤の量を調節するだけで辛さもお好みに調整できますよ(*´…
レシピブログに参加中♪ みなさんこんにちは☀️ 突然ですが生野菜たくさん食べてますか？ サラダとしてたくさん食べるのはなかなか難しいですよね！ 私も野菜よりお肉やお魚派！！ もし全部食べ終わってお腹に余裕があれば食べようかなという感じです笑 ほんと…
みなさんこんにちは ここのところコロナの影響であまりいいニュースがないですね ほんと飲食業も他の仕事と同じで大打撃を受けております。。 とはいえ落ち込んでても仕方ない！！ 今できること よし新しい料理レシピを公開しよう！ ということで今回は先日…
みなさんこんにちは☺️ 今回、和食では懐石料理のお品書きの食事でも作ることがあるお茶漬けです！ 季節の食材を具材に使って小さな焼きおにぎりと一緒にお茶漬けにしています。 これが美味しいんですよねー 薬味もいっぱいつけて お帰りの際にも「お茶漬け美…
みなさんこんにちは！ 家事だったり子育てだったり仕事だったりなかなか忙しくてご飯の準備まで手が回らないときってあると思います 私の場合はほとんど仕事が理由の場合が多かったのですが…汗 やっぱり自分1人では生きていけないので仕事も家庭もプライベー…
今回は麻婆豆腐のご紹介です。 お酒のつまみにもいいですし、そのままご飯にかけて麻婆丼もおいしいですよね。 また豆腐には筋肉のもとになる「タンパク質」や血圧対策に効果的な「カリウム」が豊富です。 豆類って意識して食べると体にいいこといっぱいです…
ナムルの素があれば、ほうれん草やもやしやキャベツなど色んな野菜を茹でて和えるだけ！ 少し和食っぽく塩昆布を入れています。 ナムルの素 材料 ・塩 3g ・味の素 5g ・ごま油 36㏄ ・白ごま 10g ・塩昆布 10g 作り方 ①野菜は熱湯でゆがき、冷水にさらしま…
今日の昼ご飯は冷蔵庫の余り物です。 サラダ・トマトスライス・鳥の唐揚げ・チャーハンというスタミナがでそうな献立でしょ！ そんな中、今回はチャーハンについてです！ なかなかお店で食べるようなパラパラのチャーハンが作れないということはないですか？…
フライパンひとつでお手軽に作れるチジミ。 簡単に作れてあなたも大好きではないですか？ 今回はタレの作り方も一緒にご紹介しますね。 チジミ 材料 ・豚足ほぐし身 2本(なければ豚バラスライスなどでも可) ・小麦粉 100g ・水 150㏄ ・塩 少々 ・白胡椒 少…
みなさんこんにちは 夏といえばどんな野菜を思いつきますか？ 胡瓜にズッキーニにゴーヤにトマト！ 本当にたくさんの野菜がありますね。 その中のひとつが「なすび」 調理法も様々でたくさん買いすぎても飽きない食べ方ができます。 何にしようかなーお浸し…
私は普段、和食ばかり作っていますがたまーに中華も食べたくなりますよね そんな時賄いでよく作るのが 「チリソース」 夏といえば辛いもの！ ということでかなり辛い「ハウス唐がらし バリ粗唐辛子」を豆板醤の代わりにつかってみました。 ただせっかくなの…
