板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

2019-07-24から1日間の記事一覧

【レシピ】この食材でもこれなら和食?餃子の揚げ出したっぷり野菜をのせて!

みなさんこんにちは☀️ 以前もお話しましたがわたし餃子が大好きです具材を自分で合わせて皮で包むこともありますがもちろん市販の商品を買うこともあります! 最近びっくりしたのは、冷凍食品のクオリティがすごく上がっていること ほんとびっくりするぐらい…

【レシピ】お寿司用 手作り醤油! 家庭でパーティー!

みなさんこんにちは☀️ 子どもから大人まで幅広く人気のあるお寿司! 最近は回転寿司でもたくさんの種類のお醤油がありますよね! 白身にはこれ!貝類にはこれ!青魚にはこれ! というように ほんとお醤油ひとつでお寿司の味って変わるんです 特に江戸前すし…

【レシピ】シーフードミックスの味噌バター焼きのレシピ!

炒めるだけの簡単料理! こちらは私が冷凍庫に眠っていた食材で作ってみましたので、具材はお好みでできますよ! 材料 ・シーフードミックス ・もやし ・にら ・合わせ味噌 50g ・溶かしたバター 20g ・みりん 大1 作り方 ①バターはレンジで溶かしておきます…