みなさんよくカフェで目にするデザート！ あれって自分のオリジナルの組み合わせで簡単にできますよね！ 最近は冷凍のフルーツの盛り合わせなどもありすごく便利で食べたい時に解凍するだけ。 無理して全部食べなくてもいいっていうのがいいですよね。 あな…

今回は大人のデザート！ 赤ワインで煮て紫色のワイン煮をよく見かけますが、あちらはぶどうの味が勝ってしまい、梨の味が活きないので、私はいつもぶどうの皮を除いて作られた白ワインで煮ています。 白ワインで煮ると梨とぶどうのバランスがちょうどいい！ …