板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

2019-07-25から1日間の記事一覧

【レシピ】焼き茄子でサラダ! 酢醤油とスパイスを使って!

みなさんこんにちは☀️ 夏といえば茄子! そうこの「なす」という野菜の名前の由来は「なつの実」がだんだんなまってなすになったとも言われています!(諸説ありですが) というぐらい夏から秋にかけての茄子はおいしいですよね みなさんはどんな調理法が好…

【レシピ】胡瓜の胡麻酢漬け! おつまみの一品にどうぞ!

みなさんこんにちは☀️ 今日は連続での投稿です! 休みということもあり家庭でたくさん作り置きしておきました お弁当のおかずにおつまみにと スーパーに行くのも楽しいですよね! 商品を眺めながらこんな料理作ろうかなとか、この組み合わせはどうなんだろ?…

【レシピ】卵黄の醤油漬け!卵ごはんにいかがですか?

みなさんこんにちは☀️ 卵って色んな使い方がありますね! 玉子焼きに親子丼! ハンバーグのつなぎに使ったり茹で玉子 玉子料理のレパートリーは無限大✨ わたし子どもの頃好きだったのは、生卵を割ってパン粉をつけて油で揚げるもの その名も半熟玉子フライ!…