簡単デザートのご紹介。
甘酒は体にいいと注目もされていますので食べやすいようにデザートにしてみました。
今回は暑いので凍らせてみました！
材料
・甘酒 300㏄
・粉ゼラチン 25g
・生クリーム 150㏄
・レモン汁 少々
・砂糖 少々
作り方
①粉ゼラチンは水に溶かしてふやかしておきます。
②甘酒を温め①を入れ溶かします冷まします。
③生クリームは８分立てにしレモン汁と砂糖を加えます。
④②が人肌まで冷めてきたら③を加え混ぜ合わせ、グラスなどに流し冷蔵庫で冷やします。
フルーツを添えるとさらにデザートっぽいですね！
