【レシピ】香味サラダとそぼろの混ぜ混ぜご飯！ 朝食にぴったり！

混ぜれば混ぜるほどおいしくなる混ぜご飯！

カレー風味のスパイシーなひき肉が味のポイントです。

野菜は好みのものを組み合わせてみてください。

ピーナッツは必ず加えた方がおすすめです。

材料

・合いひき肉　100g

・にんにくみじん切り　1片

・サラダ油　　　　　　大2

・Ⓐ濃口　　　　　　　大1

・Ⓐ酒　　　　　　　　大1

・Ⓐ砂糖　　　　　　　大1

・Ⓑカレー粉　　　　　小1

・Ⓑ黒胡椒　　　　　　少量

・万能ねぎ刻み　　　　10本分

・かいわれ　　　　　　1/4P

・三つ葉　　　　　　　1/3束

・大葉　　　　　　　　2枚

・ピーナッツ　　　　　適量

・ご飯　　　　　　　　200g

作り方

①フライパンにサラダ油とにんにくみじん切りを入れ火にかけ、香りがでてきたら合いひき肉を加えⒶで味付けします。

②汁気が飛んできたらⒷを加え軽く炒め火をとめます。

③葱は刻み、かいわれは半分に切り、三つ葉は２㎝に切り、大葉は刻んでおきます。

④器にごはんを盛り、②のひき肉をのせ、③の野菜を彩りよくのせます。

食べる時に全体を混ぜ合わせて完成です！　　　

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

家庭料理ランキング