【レシピ】大人のスイーツ！梅酒ゼリー！
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今回は大人のスイーツ！
お酒がしっかり入っていますよ🎶
ただ甘めに仕上げてあるので食べやすい✨
くれぐれも大人の方だけ召し上がってくださいね(*^ω^*)
今回は入れてないんですけどキウイのスライスを入れると相性抜群🤤
ぜひぜひお試しください👀
材料
・水 650cc
・梅のシロップ漬け汁 400cc（市販品）
・グラニュー糖 50g
・梅酒 350cc
・板ゼラチン 6枚
・レモン汁 1個分
・ブランデー 少々
・梅のシロップ漬け（市販品）
作り方
①板ゼラチンはたっぷりの水につけて柔らかくなるまで戻しておきます。
②板ゼラチンとレモン汁と梅のシロップ漬け以外の材料を鍋に入れ、火にかけ一度沸かしておきます。
③②が沸騰したら、①を加えよく溶かします。
④鍋底を氷水につけ、混ぜながら荒熱をとり、人肌まで冷めたらレモン汁を加えます。
⑤ガラスや容器に④を注ぎ、梅のシロップ漬けをひとつ入れて冷蔵庫で一晩冷ましたら完成です。
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