【レシピ】プルコギ！ 和の調味料で表現！

野菜をたっぷり入れてスタミナ抜群！

そのまま御飯にかけて食べたいぐらいです。

私たちのまかないです。

材料

・牛肉スライス　　200g

・玉葱　　　　　　半分

・人参　　　　　　半分

・もやし　　　　　半分

・ニラ　　　　　　半分

・Ⓐ濃口　　　　　25㏄

・Ⓐ酒　　　　　　10㏄

・Ⓐみりん　　　　10㏄

・Ⓐ砂糖　　　　　10g

・Ⓐ卸しにんにく　5g

・白ごま　　　　　10g

・ごま油　　　　　15㏄

作り方

①野菜と肉は食べやすい大きさにきっておきます。

②Aを混ぜて①と一緒に袋に入れて空気を抜き染み込ませておきます。

③フライパンに油を敷き火にかけ、②を入れ炒めます。

④仕上げに白ごまとごま油を入れて香りつけして完成です。

お好みで上から一味をかけてお召し上がりください！

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