【レシピ】プルコギ! 和の調味料で表現!
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野菜をたっぷり入れてスタミナ抜群!
そのまま御飯にかけて食べたいぐらいです。
私たちのまかないです。
材料
・牛肉スライス 200g
・玉葱 半分
・人参 半分
・もやし 半分
・ニラ 半分
・Ⓐ濃口 25㏄
・Ⓐ酒 10㏄
・Ⓐみりん 10㏄
・Ⓐ砂糖 10g
・Ⓐ卸しにんにく 5g
・白ごま 10g
・ごま油 15㏄
作り方
①野菜と肉は食べやすい大きさにきっておきます。
②Aを混ぜて①と一緒に袋に入れて空気を抜き染み込ませておきます。
③フライパンに油を敷き火にかけ、②を入れ炒めます。
④仕上げに白ごまとごま油を入れて香りつけして完成です。
お好みで上から一味をかけてお召し上がりください!
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